10 найбільш шкідливих сніданків

10 шкідливих сніданків1) Соки у пакетах

Не дивлячись на те, що за технологією до складу соків не повинен включатися цукор, найчастіше такі соки у пакетах містять багато інших простих вуглеводів. Крім того, те що ми вважаємо м’якоттю – зовсім не фрукти, а макуха цукрових буряків або пектин.

2) Мюслі, каші швидкого приготування

Злакові для виробництва мюслів та кашів швидкого приготування все одно проходять первинну обробку. У підсумку, вуглеводи, що містяться у продуктах, перетворюються з повільних в швидкі Крім того, у їх складі багато чистого цукру та інших джерел порожніх калорій.

Читати далі, про решту шкідливих сніданків

Смертельні дози звичних речей

Смертельні дозиУ нашому житті дуже важливо у всьому дотримувати помірність і правильну концентрацію у всьому. Це дуже точно висловив один із засновників сучасної фармакології Парацельс (1493-1541) у своїй знаменитій фразі: «Все – отрута, все – ліки; те й інше визначає доза». Абсолютно будь-яка речовина, навіть саме незамінна й необхідна для продовження життя, має свою смертельну дозу, яка не так вже й велика.

1. Сонячне світло

З початку ХХ століття, приблизно, до 80-х років загальноприйнятою була думка, згідно з якою, чим більше часу проводиш на сонці, тим здоровішим будеш. Але зараз вже точно відомо, що надмірне перебування на сонці призводить не тільки до суто зовнішніх дефектів шкіри, але і до таких «довгограючих» наслідків, таких як прискорене старіння і розвиток онкологічних захворювань.

Дізнатися більше про смертельні дози звичайних речей

8 порад на кожен день від офтальмологів для ідеального зору

8 порад на кожен день від офтальмологів для ідеального зору1. Заведіть правило «20-20-20»: кожні 20 хвилин відривати очі від комп’ютерного екрану і, принаймні, 20 секунд дивитися на 20 метрів удалину.

2. Завжди носіть сонцезахисні окуляри. Ультрафіолет пошкоджує вашу шкіру, що вже казати про слизову очей.

3. Їжте продукти, які допомагають вашим очам залишатися здоровими. Це оранжеві овочі та фрукти.

Читати інші поради для ідеального зору

Правила життя від Далай Лами

Правила життя від Далай ЛамиНа початку нового тисячоліття, Далай Лама сформував 18 правил життя. Ось вони:

1. Візьміть до уваги, що велика любов і великі успіхи пов’язані з великим ризиком.

2. Коли ви програєте, ви не втрачаєте накопичений досвід.

3. Слідуйте вічним трьом правилам:

a) Поважай себе

b) Поважай інших

c) Не тікай від відповідальності за свої дії.

Дізнатись більше правил життя від Далай Лами

Вісім секретів схуднення з усього світу

Вісім секретів схуднення з усього світу1. Припиняйте їсти перш, ніж ви наїлися.

Жителі Окінави мають середній індекс маси тіла 21,5 тому, що користуються традиційною дієтою, яка називається хара хачі бу, при якій шлунок наповнюється на 80 відсотків. Звичайно ми не наполягаємо, щоб ви вставали з-за столу голодними. Але шлунок розтягується на 20 відсотків, тому кожен раз, коли ви їсте, вам потрібно більше їжі, щоб відчувати себе задоволеним, пояснює Бредлі Вілкокс, доктор медичних наук, співавтор «Плану окінавської дієти». Він говорить, що поклавши виделку раніше, ви даєте мозку шанс зрозуміти, що ви наїлися.

Дізнатися інші секрети схуднення

Скільки антибіотиків у м’ясі, яке ми їмо?

Скільки антибіотиків у м'ясі, яке ми їмоДо цих пір ми тільки здогадувалися про кількість антибіотиків, які використовуються для того, щоб підтримати свиней, велику рогату худобу і птицю здоровими. Інститут здоров’я тварин розповів про те, що в Америці в 2005 році для годівлі тварин було використано 11.1 мільйона кілограмів антибіотиків. Але Комісія з контролю за ліками і поживними речовинами (далі FDA) раніше це не відслідковувала.

Читати далі, про антибіотики у м’ясі

Користь йогурту: 7 безсумнівних “за”

Користь йогуртуКористь йогурту для фігури:

Їжте 400 грам йогурту щодня і сміливо вирушайте в магазин за джинсами на один розмір менше.

За даними американських учених, саме ця порція в поєднанні з відмовою від калорійної їжі дозволила скинути вагу учасникам дослідження на 22 відсотки і зменшити жир на 81 відсоток, на відміну від тих, хто просто сидів на дієті. Вони також зберегли на одну третину більше сухої м’язової маси, яка допомагає у підтриманні втрати ваги. Коли ви їсте йогурт, кальцій дає сигнал жировим кліткам позбавлятися від кортизолу (гормону, який утворює жир), що полегшує схуднення, амінокислоти ж допомагають спалювати жири. Загалом, Йогуртова дієта – одна з найдієвіших і найлегших.

Читати про інші корисні властивості йогурту

П’ять простих способів харчуватися як людина.

Прості способи харчуватися як людинаЩо може бути більш важливим, ніж те, що ми вводимо в наші тіла? Давайте подумаємо про те, що ми їмо, і що вбираємо, і запитаємо себе, чи сприятливо це для людини.

Скільки рівнів обробки проходить сира їжа, перш ніж стане тим, що ви називаєте їжею? Чи є в ній хімікати, що роблять її єдиним продуктом? Як всі ці хімікати впливають на людське тіло? Навіщо ви їсте те, що їсте? Через задоволення, тому що це зручно, тому що це делікатес, або власне через поживні цінності?

Дізнатися про способи харчуватися як людина

Гормони в продуктах: чи варто турбуватися?

Гормони в продуктах Риба, яку вирощують для ринку, зростає в два рази швидше звичайного. Молочні корови дають на п’ятнадцять відсотків більше молока. М’ясні корови ростуть на двадцять відсотків швидше.

Що спільного між цими над-продуктивними тваринами? Завдяки ін’єкціям і імплантатам (у випадку з коровами) або генній інженерії (у випадку з лососем), у цих тварин штучно підвищено рівень статевих гормонів та рівень гормону росту.

Читати далі про гормони у продуктах харчування